Marc VANHOVE PDG – Bistro Régent

Table ronde 1 : Le client est devenu l’acteur principal du modèle de consommation  2.0 (à la fois hyper connecté et aux aspirations multiples

 

Secrets d’une restauration innovante qui se développe à toutes vitesses en mode franchise : « on double le nombre tous les ans, mon objectif c’est 300 d’ici 2017 »